厨房機器の売却について

厨房機器を売るには中古厨房機器店に売るのが一般的ですが、他にネットオークションを利用する方法や(閉店に際して)店舗と合わせて居抜売却する方法があります。
特徴として厨房機器買取店は、ネットオークション、居抜売却に比べて、売却価格が安くなり、買取り査定での動作や傷、汚れなどの状態、付属品の有無などをチェックした上で買取り金額を算出するため、トラブルになることはないです。
即座に現金化できます。
一方ネットオークションは厨房買取り店に比べて、売却できる可能性があります。
出品時の説明内容や、入金や商品の購入に関して、売った相手とトラブルになりやすいです。
パソコン等の一般商品と比較して、オークションの売却は実際ほとんどされていません。
居抜売却についても、当然ながら店舗ごと売却するが前提にあります。
購買者のニーズと合致すれば、厨房機器店に高値に売却する可能性があります。
実態、地域ともに、ニーズの合致した購買者が現れればよいのですが、通常はなかなか余計にランニングコストがかかります。
厨房機器買取り店を利用する方法以外は特殊なケースであるということができます。
厨房はお店にとって重要な製品です。
正規のお店で購入することができれば、お店として、素晴らしいものになっていくと思います。
厨房は欠かせない料理人のアイテムですので。

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